主料:
面条,
150g,
馄饨,
150g
辅料:
鸡蛋,
一个,
紫菜,
一块调料
盐,
2g,
白胡椒粉,
2g,
生抽,
5ml,
醋,
10ml,
香油,
两滴热汤馄饨面的做法步骤
1.锅中热油放一点葱花暴香。
2.倒入1.5升清水。
3.下入面条馄饨中火煮闷煮。
4.快煮熟的时候下入一个鸡蛋盖好闷煮5分钟。
5.煮好后盛出来,放入调料即可。
小窍门&温馨提示
①煮面条时准备一个注满凉水的杯子,面开锅就倒进去,重复4次此步骤。这里有一个诀窍,“三开饺子四开面”。
②鸡蛋煮五分钟是糖心蛋,吃全熟透的多煮几分钟,然后关火焖一会儿。
③混沌跟面条一起煮真的是绝配。呼噜呼噜的吃一碗特别暖和。
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面条 家常菜 面条
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